幻の魚!いちみ鯛 2017年8月31日居酒屋おおひらからのお知らせizakaya-oohira 漁獲量が非常に少ないのと夏の終わりから初秋にかけての時期しか採れないことから幻の魚 と言われているそうです。 刺身で食べるともちもちとした食感で脂がのってとっても美味しいです。(^з^)-☆
今が旬! 2017年8月5日居酒屋おおひらからのお知らせizakaya-oohira 気仙沼産の鰹 が入っております。この時期より来月にかけてが東北での水揚げの旬 ❗️ タタキで食べてももちろん美味しいですが、そのままお刺身でもイケますよ(*^◯^*) そして、川魚では、鮎 ですよー(^○^)