月別アーカイブ: 2018年8月

秋刀魚*鰯

お盆も過ぎ、心なしか涼しくなって来ているように感じます。

暦の上では、既に秋‼︎

食卓には秋刀魚といった秋の味覚が登場して来ております(^O^)

刺身、塩焼き、煮付け、どんな食べ方をしようかと迷ってしまいます(*´∀`)♪

鰯は、タタキも捨てがたし‼️

愛知の地酒【九平次】

日本酒ファンの間で知られる【醸し人九平次】は、名古屋のお酒です。フランスの三ツ星レストランでも提供されているようです。(゚ω゚)

日本酒ながら、フルーティーな香りが漂い、口の中に甘酸っぱい味が広がります。まるで白ワインを飲んでいるような・・・

名古屋でこんなに美味しい日本酒に出会えるなんて嬉しい驚きです‼️